1、洋葱、胡萝卜、香瓜葱姜一起榨成蔬果汁,待用
3、将敲打松软的牛扒放入蔬果汁,加入适量的盐,腌制30分钟左右备用
6、黑椒汁、盐、糖、水、淀粉等适量放入锅中加热调成做酱汁备用
7、将煎好的牛扒放入小番茄焯水的西兰花摆盘中,淋上酱汁即可