1、黑木操鲲吆提耳用清水浸泡至涨发，去掉根部并且冲洗干净，放入入沸水焯烫半分钟捞出。捞出之后浸入凉水中，这一步很重要，能保持木耳清脆的口感。
2、葱蒜切碎，红辣椒青辣椒切细丝，与菊花瓣和木耳混合，加以上调料拌匀即可食用