1、由于诺丽果带有酸性，因此炖汤前，诺丽干果要浸泡一个晚上，把酸性去掉
2、诺丽干果浸泡前要洗干净，同时浸泡的水用来拌面、搞面包、点心等，口感非常好，又具有营养价值。
3、功效：滋阴清热，养肝明目，健脾滋养肠胃