1、准备好所需食材。
2、面包桶中依次加入牛奶、鸡蛋、盐、蜂蜜(40克)、糖(放在面包桶的一角)、玉米油、金龙鱼面包用小麦粉(覆盖整个水面)、酵母。
3、放进面包机中选择发面功能进行揉面和发酵。
4、面团发酵完成。
5、取出面团放在操作台上轻柔排气。
6、分割成8等份,团成圆形,覆盖保鲜膜松弛15分钟。
7、取一份松弛好的面团按照图中编成麻花。
8、烤箱底部放一平碗温水,将麻花放进烤箱中选择发酵功能进行二次发酵20分钟。
9、麻花发酵完成。
10、烤箱上下管170度烤20分钟,大家按照自家烤箱脾气调整温度。
11、待麻花微微上色后取出刷上蜂蜜水(10克蜂蜜加10克温水)撒上白芝麻。
12、放进烤箱继续烘烤至表面金黄。
13、蜂蜜牛奶烤麻花就做好了。
14、喜欢吃的小伙伴儿们快快学做吧!