1、千万不能酗酒。朋友聚会，过生日等等，一到喜事，很容易因为高兴，多喝了些酒。一次两次可能不太会出事，但是次数一多，肝脏肯定承受不住，一下子就会出现严重的后果。所以，切勿酗酒。
2、吃点东西垫底后再喝酒。很多人都是一开始吃饭，直接倒酒开始喝，有些人喜欢行酒令，拼酒量，那就更是一上桌直接开始喝。但是不吃东西直接喝酒，很伤肝脏，也很容易得酒精肝。
3、尽量选择红葡萄酒。酒有很多种类，白酒，黄酒，啤酒……不用说，大家也知道红葡萄酒最好，最健康。因为红葡萄酒中含有槲皮酮的成分，能够使血小板不易凝固，所以不太容易引起心血管的疾病。
4、多吃动物性的食物。动物性的食物中蛋白质含量高，这些食物中有很多的蛋氨酸的成分，胆碱也比较多，具有保肝的效果。所以，喝酒的时候应该多吃点富含蛋白质的物质。
5、多吃蔬菜等碱性食物。由于你多吃动物类的食物后，因为肉类属于酸性，吃些蔬菜等碱性物质可以中和酸性，减少肝脏的伤害。
6、少吃腌制食品。像腊肉，香肠，腌制的鱼等等，虽然美味，但是其中富含的亚硝酸盐也是伤肝的物质。本来喝酒就已经伤肝了，再吃这些食物，无疑是增加了肝脏的负担。
7、酒后喝点解酒药，吃点水果。酒后能够吃点解酒药或者解酒汤，可以减少酒精对肝脏的伤害。再吃点水果，补充点水果，水果是碱性物质，也可以中和体内的酸性。
