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自制胡萝卜油条

时间:2024-10-18 07:03:06

1、将胡萝卜洗净后切小段,用冷水煮开后倒入搅拌机中,搅成泥状

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2、待胡萝卜泥冷却至不烫手后倒入酵母粉搅拌均匀

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3、将适量面粉倒入碗中并揉成团后,用保鲜膜密封放置四十分钟

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4、四十分钟后待面团出现蜂窝状,将面团揉紧,切成小段,再做成小条状

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5、锅中放油加热至七成时放入胡萝卜条小火慢炸一分钟

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6、一分钟后将胡萝卜条翻一下,炸至两面蓬松即可捞出,稍冷后即可食用

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