1、需要的食材准备好。
2、黑米,小米,糯米混合洗净,如果第二天做早餐,黑米可以提前浸泡一晚,更容易煮熟。
3、锅中加入黑米,糯米,小米加入适量清水,放入洗净的花生粒,水量可以根据自己的喜好调整,开火煮粥。
4、新鲜板栗,放在锅里水煮5分钟捞出,这样很容易去皮。
5、放到不烫手,就可以连壳带皮轻松剥开,如果有虫眼的切掉。
6、锅中粥熬煮10分钟,再加入板栗熬煮,防止糊锅,煮粥期间多搅拌几次。(板栗掰成小块,节省熬煮时间)。
7、小火熬20分左右粥开始出现粘稠,板栗煮熟透,放入冰糖,熬煮至冰糖融化即可。
8、这几种食材熬煮的粥营养更加全面,早餐喝便是很不错的选择,软烂浓稠,一碗下肚特别舒服。