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这样做凉面才好吃

时间:2024-10-17 06:36:34

1、先将熟花生碎、辣子油、醋、盐、生抽、鸡精、芝麻酱、花椒油、料酒混合一起调成汁,备用

2、将鸡胸脯肉放入锅中,加入葱姜蒜,大火煮一刻钟

3、将煮好的肉捞出放入冷水中过凉,然后顺着肉的纹理撕成丝状

4、将面条煮熟,然后捞出放入冷水中过下凉,沥干水分

5、最后,将前面准备好的调料汁浇在面条上即可

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