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槐花、韭菜包子的做法

时间:2024-10-14 23:58:13

1、干槐花泡发后,用手诺干水分盛到盆中

槐花、韭菜包子的做法

2、韭台摘净、洗净后擦干水分切小小段【如图】后倒入盛槐花的盆中

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3、上面放入盐、十三香调料、辣椒面

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4、锅中烧热油后浇到调料上【因为是素馅可以稍稍多些油哦!】

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5、放入蔬菜精、香油搅拌均匀【这时可以尝一下甜咸程度,味道尽量偏重一点,因为还要放一件食材呢!】

槐花、韭菜包子的做法

6、将粉条切成小段倒入后搅拌均匀【泡粉条的方法:用凉水泡软粉条后倒掉凉水,然后给盆氇筐塘瓠里倒些开水,盖上盖焖5~10即可!这样做的粉条比较好切而且好吃,不然不脓】

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7、成品

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8、将中筋面粉、发酵粉添水活成光滑的面团后,盖上保鲜膜发酵至2倍大时取出

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9、排气、分割、滚圆、压扁然后擀成中厚边薄的圆形面片

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10、放上馅料包上您拿手的形状后放入蒸笼中醒发5~10min左右,微波火力100;15min即可【我是用微波炉蒸的】

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11、成品! O(∩_∩)O哈哈~ 一个个肚肚涨的圆圆的!

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