1、红薯上锅蒸熟,压成泥,晾至温热然后加入奶粉,酵母搅拌均匀,然后少量多次加入面粉。
2、揉成软硬适中的面团,盖起来,放倒温暖处发酵至两倍大。
3、打开有大的蜂窝装就是发好了。
4、先揉一下排气。然后揉成长条,切成想要的大小。
5、切好后,盖起来二次醒发20分钟左右。
6、冷水上锅,蒸二十分钟,关火后,不要开盖子,焖五分钟。
7、还有一块面团做个千殿秩痊肭层饼吧,擀面杖把它擀成一个薄的大圆饼,撒上少许盐,一勺油,根据口味加入五香粉或者胡椒粉,卷起来,然后再团城面团,按压成大小适中的饼,撒点黑芝麻,叉子叉点小孔。
8、噔噔噔~可以开吃啦,大朋友小朋友还有爸爸妈妈都可以吃的主食。