1、起锅烧油,将鸡蛋打散,油热后快速将鸡蛋倒入翻炒均匀盛出备用
2、将生抽老抽耗油料酒等调料倒入碗中,搅拌均匀调出料汁备用
3、加入少许油,倒入姜末干辣椒炒香,放粉条娃娃菜翻炒,将料汁倒入,加入鸡蛋,快速翻炒
4、2分钟后即可出锅