1、准备两个梨 洗干净 擦干水分 备用 ！
2、将梨去掉外衣 皮留着不要扔
3、接着将梨去糊 ，糊也不要扔 ，果肉切成小颗粒！（我称了一下 果肉大概400克左右 ）备用
4、梨加点柠檬汁 防止氧化 放在一旁备用就可以了
5、找一个锅 放入2500克清水
6、加入白糖280克
7、放入梨皮 梨核 开火煮开
8、做的时候临时起意放了5克香茅草 感觉梨只有甜味 所以加了一点这个 没有的不放啊
9、水开再煮五分钟，让梨的味道可以充分的发挥出来 然后将里面所有固体捞出来 这个时候可以先关火
10、接着再次开火 将之前切好的梨丁放入锅中煮
11、将白凉粉放入锅中 ，用蛋抽迅速搅拌均匀，然后锅再次沸腾就可以关火了！
12、封腾后关火
13、趁着有温度没有凝固就装入容器！如果装入塑料容器 就要注意温度 ！玻炬谯辙枇璃制品稍微晾一晾装上即可！ 有冰箱的放在冰箱冷藏一会 凉的更快没有冰箱的常温放凉了就可以！
14、凉透了 加入椰奶 就可以食用了
