1、有哪些具体功效呢？第一：治疗糖尿病柚皮素能够有效的帮噢呆匆奁助治疗糖尿病，能够有效的提高人体对于胰岛素的敏感性。吃过柚子的人都知道，柚子之中带有一种独特的苦味，不要嫌弃它不好，这种苦味物质也就是柚皮素对于身体具有很好的保健作用。柚子含有一种名叫柚苷配基的成分。一项研究发现，柚苷配基能促使肝脏消化分解脂肪。多吃柚子就不会导致体内脂肪堆积。研究人员认为这种成分还有助于治疗糖尿病，因为它能平衡人体内胰岛素和葡萄糖水平。所以说，经常服用柚子能够起到很好的治疗糖尿病的作用，是一种非常好的保健水果。
2、第二：减少中风科学家经过长达14年的科学实验发现，经常吃柑橘或者是柚子的女性，患有中风的可能性将大大的降低。最新研究发现，柚子之中含有一种黄酮类物质，这种物质能够有效的降低人们患有中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用，经常服用能够很好的保护我们的大脑。
3、第三：增强体质柚子有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，对于身体非常的有好处。所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。
4、第四：有利于减肥柚子也是一种天然的减肥水果，柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。营养专家研究发现，由于柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧，在不改变其他饮食习惯的基础之上，每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。
5、第五：保护心脏柚子通过降低人体胆固醇可以防心脏病发作，这是科学家们的一项最新发现。胆固醇是一种脂肪物质，体内胆固醇过高可使人患心脏病的几率增加60%。柚子的果胶不仅可以降低低密度脂蛋白的水平，而且还能减少动脉血管壁的损坏程度。每天吃一个柚子，能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯。特别是深红色的柚子对于心脏健康效果更好，因为他其中含有的氧化剂更高。
6、第六：去除色斑柚子也是一种很好的美容品，将柚子切开之后浇上一些蜂蜜，然后轻轻的涂抹、按摩皮肤，这样能够很好的美白皮肤。皮肤专家经过研究发现，柚子之中含有丰富的维生素C，这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退。
7、第七：紧致肌肤经常服用柚子，能够令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑，具有很好的护肤作用。柚子之中所含有的大量维生素c，不仅能够起到去除色斑的作用，同时还能够令我们的皮肤更加的紧致，保持在一个最佳的状态。
8、推荐蜂蜜柚子茶功效：去斑蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。柚子的食用方法1.刚采下来的柚子，滋味不是最佳，最好在室内放置几天，一般是两周以后，待果实水分逐渐蒸发，此时甜度提高，吃起来味更美。2.刚买回柚子就吃可能感觉水份比较少，那是因为还没有充分糖化，将你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃会感觉水份明显增多。柚子皮的好处第一：止咳化痰柚子味道清甜，营养丰富，具有健胃、化痰、解酒等功效。一般柚子外皮丰厚，平时我们食柚子时，往往将柚皮弃掉，真是十分浪费。其实柚皮与柚子的功效相若，能健胃化痰，大家只要将柚皮浸水两三日，便可食用，而且非常可口。如果在冬天出现了贪多咳嗽的情况，那么配合一些川贝具有很好的治疗止咳化痰作用。主要的做法就是：1将柚子皮切碎之后和川贝母以及蜂蜜一起入锅蒸煮2煮烂之后进行密封储存，每天早晚的时候服用。第二：治疗冻疮将柚子皮晒干之后煮水，然后热敷在冻伤的位置就可以了。主要的做法就是：1将柚子皮洗净，撕成碎片。2把柚子皮放在碗里，加入适量清水。3把碗放在锅里蒸煮。4完全煮熟之后，把碗端出来，放在桌子上散热。5等温度降到40度以下，即可使用柚子皮的汁液擦冻疮患处。每天3次，一般擦2天即可痊愈。不过需要特别提醒的是，有破损的地方千万不能够热敷，否则不利于伤口恢复。另外，热敷一定要坚持一段时间，不能够半途而废。并且热敷的过程应该是逐渐加热，不能够一次性太热。第三：健胃消食柚子皮与香菜，牛肉一起炒可以起到健胃消食，透疹、增强免疫力的功效。主要的做法就是：1.柚子皮去掉黄皮，摘除白色丝络，将剩下白色部分切成小块2.将白瓤在沸水中烫两分钟，捞出放在凉水中；每天换一次水，连续三天，每次换水时都将白瓤攥干，将里面的水份挤出3.最后一次挤水不必完全挤净；将牛肉切成薄片4.锅中油烧热，放入姜丝、蒜碎，炒出香味，再加入牛肉、柚子白瓤一起炒两钟，加入食盐5.临起锅时放入香菜段，稍微搅拌一下，出锅食用柚子之中含有丰富的营养物质，不仅仅是一种人们都非常喜爱的水果，同时也是一种非常好的中药材。需要特别注意的是，使用柚子皮的时候一定要将内部的白瓤全部去除掉，这样才能够令气味更加的浓郁芬芳，同时治病的效果也是更好的。选柚子的小窍门1.选重不选轻，重的果实比较饱满。2.选大不选小，大个头成熟的会更好。3.选尖不选圆，越尖越好。4.选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。5.选黄不选青（黄色的比青色的成熟的要好）6.挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好。7.闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁柚子全身都是宝，瓤用来食用，可以消食下气，柚皮可以用来止咳化痰。柚子有这么多的用处，不过对于柚子有多少种妙用法，很多人不一定知道。下面推荐柚子的四个简单食疗妙招1.柚子饮鲜柚子一个，去皮、瓤，榨汁服用，具有下气消食、化痰健胃的功效，适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。2.柚子百合饮柚子1只(重约500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小时，去渣留汁，分3天服完。具有化痰下气、润肺止喘的功效，适用于属于热证的支气管哮喘患者。3.柚皮蜜煎柚子皮1个，削去内层白髓，留下青皮，洗净切碎，放于有盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸至烂熟，每日早晚各食一匙，具有化痰下气的功效，用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。