1、把绿色蔬菜叶子洗干净放入热开水里焯一下水，用搅拌机打成细泥，我用的是艾草叶子
2、用细筛滤除汁水备用，再把汁水倒进煮锅里煮一下，这一步可以省略
3、糯米粉倒入适量艾草汁，用筷子顺着盆边一个方向搅拌
4、糯米粉加入绵白糖及清水和成光滑的面团，
5、澄粉冲入刚烧好的开水搅开
6、并与糯米粉面团混合，
7、乘热加入熟猪油揉捏均匀，
8、分成几份大小相等的小剂子
9、小剂子揉成团
10、把揉好的馅料包入
11、揉成团，用月饼模具压成图案，我有一个是用勺子压成的图案
12、取一块面团做乌龟的头部和四个爪子、尾巴，爪子用叉子压一下
13、把每个做好的乌龟和圆形青团放在油纸上，然后放入锅内冷水上锅蒸10～15分钟左右；
14、把黄瓜削成条片，剪成水草叶
15、把草莓横切、秋葵切成段、火腿肠切花油炸一下
16、把蒸好的青团和乌龟开始随心所欲摆盘搭配，尽情享受美食了
