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牛奶方块小饼干(烤箱做饼干)

时间:2024-10-22 23:10:40

1、准备好材料

牛奶方块小饼干(烤箱做饼干)

2、黄油切成小块,然后隔热水融化

牛奶方块小饼干(烤箱做饼干)

3、将融化了的黄油倒入另外一个器皿,加入已经打散了的鸡蛋液(蛋黄+蛋清)

牛奶方块小饼干(烤箱做饼干)

4、再加入牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀

牛奶方块小饼干(烤箱做饼干)

5、分次放入奶粉搅拌均匀(建议分次并一边搅拌一边慢慢地一点点地加入)

牛奶方块小饼干(烤箱做饼干)

6、分次放入糖粉搅匀(建议分次并一边搅拌一边慢慢地一点点地加入)

牛奶方块小饼干(烤箱做饼干)

7、筛入低筋面粉,搅拌成絮状后,倒在硅胶垫上再揉成光滑面团

牛奶方块小饼干(烤箱做饼干)

8、再用擀面杖擀成0.3厘米厚的饼状

牛奶方块小饼干(烤箱做饼干)

9、用刀切割成四边整齐的四方形,然后再切成方形小块

牛奶方块小饼干(烤箱做饼干)

10、烤箱180度预热10分钟,在预热的同时,把切好的方形小饼干整齐地排列在烤盘上(因为我的烤盘是不粘的,所以没有放油纸,如果你的是普通的烤盘,建议你先放一层油纸再放饼干上去)

牛奶方块小饼干(烤箱做饼干)

11、烘烤:180度,中层,上下火模式,15分钟(烘烤时间和温度仅作参考)

牛奶方块小饼干(烤箱做饼干)

12、可爱的小方块牛奶饼干就做好咯~

牛奶方块小饼干(烤箱做饼干)
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