1、排毒肝您可以通过食用生的或喝其果汁的菊苣来维持健康的肝脏。这是排毒身体的好方法。蔬菜中的营养物质会刺激胆囊，这是胆汁分泌所必需的。
2、确保健康怀孕医生建议孕妇定期服用叶酸。叶酸对于促进胎儿的健康发育至关重要。而且，缺乏营养也会导致先天性疾病。因此，为避免怀孕期间的风险，应在饮食中加入菊苣。它不仅提供叶酸，而且还枞绶晷箜提供其他多种维生素和矿物质。这些对胎儿至关重要。建议孕妇在进行饮食更改之前寻求医疗建议，以避开健康并发症。
3、改善口腔健康维持口腔健康与维持心血管健康同样重要。口腔健康不良会导致细菌通过口腔传播到体内。除了确保口腔和牙齿卫生外，您还需要吃一些具有抗菌特性的食物，例如菊苣。经常食用菊苣甚至可以阻止口疮的发生。
4、维持心理健康与年龄有关的认知能力下降或记忆力下降非常难以应对。自由基等许多外部或内部因素都会影响大脑，从而导致诸如阿尔茨海默氏病的慢性疾病。您可以服用菊苣就能获得钾，叶酸和泛酸，从而改善大脑健康。
5、促进眼睛健康菊苣富含必需营养素，可以为您的眼睛带来奇迹。从预防弱视到导致眼疾的因素，老年人很可能会出现青光眼，白内障或黄斑变性。您可以吃煮熟的或生的菊苣，以防止与年龄有关的眼部并发症。
6、促进消化菊苣中的膳食纤维使其成为治疗许多胃病的极好的泻药。菊苣还可以防止消化不良的风险。您可以每天食用适量的菊苣来缓解便秘。
7、预防胆结石病胆囊中的高钙水平或血液中的胆固醇水平会导致胆结石疾病的发作。您应该在不同的食谱中添加一些菊苣叶，菊苣中的酶和酸可以改善胆囊的功能。
