1、准备材料:卷河粉、大蒜。一般情况下,我们为了方便都是直接在市场上买的。当然,有些人是家里自己做~
2、把买回来的卷河粉放到盘子上,准备蒸热。
3、在锅里放上水,加上架子,在把盘子盛的河粉放入锅中。开中火,蒸5-8分钟。其实就是蒸热就行了。
4、把蒜剥皮,洗干净,切碎碎。
5、河粉蒸好后,换上炒锅,锅热后,倒上比较多的油,油热后,把刚刚切好的蒜碎放入锅中炸香。
6、蒜炸熟后,把蒜和油一起倒入碗中,在碗里倒上适量的酱油,搅拌均匀。
7、把蒸好的河粉,放入蒜油酱汁的碗中,用筷子分小段,粘均匀,就可以吃了\(≧▽≦)/!