怎样做家常鸡蛋炒饭

1、把锅保持干净，开火把里面的水烧干，倒锅的三分之一油之间也别歇着打鸡蛋

2、等油冒少许白烟倒入鸡蛋液会出现泡泡，戳开、之后怼碎在把鸡蛋放入碗中

3、再到比第一次少一些的油，也是冒白烟之后加葱花，加花椒

4、放入你要吃的饭，在饭上浇酱油加刚才炒过的鸡蛋 炒炒出锅