1、将南瓜切断，切掉外皮
2、切成20厘米大小的块，大小可以根据自己习惯来切，但是尽量均匀一点
3、锅内放入适量的水，大火烧开，然后放入南瓜块
4、转到中火蒸15分钟左右，千万不要蒸太久，否则南瓜会吸入很多水
5、放入大一点的容器，用勺子将南瓜碾碎
6、趁热放入30g马苏里拉奶酪、20g奶粉、25g黄油，我老公血糖比较高，所以没有在加糖，这种甜度对我家来说很合适，如果喜欢甜一点的可以加10-20g糖，不过不要加太多，因为有黄油、奶酪，糖放太多会觉得腻，将所有材料充分搅拌均匀
7、搅拌均匀后倒入焗碗铺平，表面盖上70g马苏里拉奶酪，尽量铺得满满的
8、烤箱180度预热10分钟
9、180度烤20-25分钟，请根据自己的烤箱适当调整烤制时间，马苏里拉奶酪表面变得焦黄时取出
10、才烤出来的芝士表面是硬硬的，里边的南瓜很烫口，请小心食用
