1、蒜苔 豆干切成段,大蒜切片。
2、热锅凉油,五成热时倒入花椒干辣椒,小火慢慢炒香。
3、倒入蒜苔,转中火,翻炒均匀后盖锅盖焖炒2分钟。
4、将半汤匙老抽兑一点开水,沿锅边加入锅中,翻炒均匀,盖锅盖焖炒3分钟。
5、加入切好的豆干,继续翻炒少许盐,炒匀。
6、非常下饭的一道蒜苔豆干就做好了!
1、蒜苔 豆干切成段,大蒜切片。
2、热锅凉油,五成热时倒入花椒干辣椒,小火慢慢炒香。
3、倒入蒜苔,转中火,翻炒均匀后盖锅盖焖炒2分钟。
4、将半汤匙老抽兑一点开水,沿锅边加入锅中,翻炒均匀,盖锅盖焖炒3分钟。
5、加入切好的豆干,继续翻炒少许盐,炒匀。
6、非常下饭的一道蒜苔豆干就做好了!