1、姜切片,葱、辣椒切段准备好
2、葱和香菜切碎,切好后大概是半碗左右的量
3、花生油入锅烧至7或8成热,如果喜欢油多一些的可以放多一些
4、关火,放入葱和香菜、姜片和辣椒,用余温迅速干(煸)炒出香味
5、葱和香菜炒出香味时趁热倒入酱油,酱油和葱香菜一样用半碗量
6、开火,酱油与锅内油,葱,香菜充分混合后加热10秒左右即可出锅入味碟
1、姜切片,葱、辣椒切段准备好
2、葱和香菜切碎,切好后大概是半碗左右的量
3、花生油入锅烧至7或8成热,如果喜欢油多一些的可以放多一些
4、关火,放入葱和香菜、姜片和辣椒,用余温迅速干(煸)炒出香味
5、葱和香菜炒出香味时趁热倒入酱油,酱油和葱香菜一样用半碗量
6、开火,酱油与锅内油,葱,香菜充分混合后加热10秒左右即可出锅入味碟