1、首先备齐所有的食材。
2、把白萝卜洗净后，用擦丝器把萝卜擦成细丝。
3、擦好的萝卜丝里加入适量的盐，搅拌均匀后腌制一会。
4、看见腌制的萝卜丝变软的时候。
5、这个时候打入2枚鸡蛋。
6、再加入淡干虾皮。
7、再加入用刀切碎的葱姜末。
8、最后加入花椒粉增加口感。
9、当所有的调料都放入的时候。
10、用筷子搅拌均匀后。
11、这个时候再加入适量的面粉。
12、看见面粉呈黏糊的状态后就可以了。
13、热锅里倒入适量的花生油，烧至六成热时，用勺子挖一勺面糊放入锅中摊圆，用小火慢慢煎制。
14、一直把萝卜面糊煎至两面金黄色即可关火。
15、营养丰富的萝卜丝虾皮鸡蛋饼就出锅了，暖心暖胃的吃上一口，鸡蛋的美味，带给家人的却是满满的幸福。
