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教你做咸淇淋

时间:2024-11-09 01:15:30

1、按菜谱准备好原料

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2、黄油和糖粉混合!这里我是手动档,你们也可以用自动档!

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3、手动搓松至微微发白!打蛋器则打至羽状!

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4、分多次混合蛋液!

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5、蛋液完全混合好是这样的!

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6、按下来就可添加面粉了!

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7、捏匀或拌匀,最后呈现细腻的湿糊状!

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8、装裱花袋,8齿花嘴!

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9、装裱花袋,8齿花嘴!

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10、收尾时候停止用力,略向上提,就有个完美的尾部了!

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11、烘烤!家用烤箱:160~170度,10至12分钟!商用烤箱:200/170 12~18分钟

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