1、根据食物的有效期限排列可以把冰箱隔板作为分类依据，把3天内必须吃完的食物放在最容易拿取的第一层，一个月内必须吃完的放在第二层，一个月以上的放在第三层……依此类推。减少冰箱里放到忘记、放到过期的食品，让冰箱内的食物保持时常替换流动。
2、依照红紫黄绿白黑6色把蔬果分类保存把蔬菜水果照顏色分类收纳不仅看起来漂亮整齐，还可以顺便确认每天蔬果摄取是否均衡。另外，叶菜类、小黄瓜或萝卜等长型蔬菜，可以站立放置，以免被其他蔬菜埋住而放到过期。
3、分门别类常温保存的食品可以依照面条、谷类、调理包、罐头、茶包、咖啡等用不同的透明篮子收纳后再放进柜子。总之确保所有食物都可以一眼被看见，是避免放到过期的最大重点。如果是比较潮湿的季节，更要特别注意收纳柜的温度与湿度。
4、制定属于自己的食品购买原则超市的促销总是让人难以抵档，但购买前务必思考一下自己在期限之前是否有办法吃完。如果是存粮，也最好不要因为便宜就堆积太多在家里。确实掌握家里存粮的数量，不仅为钱包着想，也是爱护地球环境的做法。