1、首先,我们把西兰花清洗干净,掰成小朵备用
2、起锅烧水,将西兰花焯水
3、焯过水的西兰花捞出控干水分备用
4、锅中放油姜蒜,姜末炒出香味
5、放入西兰花大火翻炒
6、加入盐鸡精,蚝油,拎上水淀粉,将汤汁收浓
7、出锅前淋入香油即可装盘