1、十块钱买了三个鸡腿,六块八买了一颗西兰花,鸡腿选的比较大,因为要去骨,烧的时候肉会缩!
2、日本的酱油,味淋,蜂蜜(这蜂蜜我还真不舍得用)鸡排去骨花了比较多的时间,我是用剪刀去骨的,一定要锋利,不然很难剪开!
3、姜末,酱油,味淋,蜂蜜,加水,调一调!后来我发现蜂蜜要放很多才会有甜味,不然绝对只有酱油味!所以可以用其他材料代替蜂蜜,我下次想试试红糖!
4、油放少量,煎鸡排鸡皮这面先煎,待两面煎了黄色可以导入酱汁!先中小火让酱汁入味鸡排,然后大火收汁!
5、这次只有我一个人吃饭,米饭是隔夜的,只是蒸了下,看上去比较软,鸡排的酱汁拌饭特别好吃,不喜欢特别重口味的所以西兰花只是水里窜了下,没有放任何调料,有鸡排的酱汁就可以了,拌饭特别好吃哦!