1、第一,食材准备。切成丝儿的胡萝卜、青红椒、豆豉、大蒜叶。
2、第二,将干净的锅里放入油,滚烫后将豆豉下下去翻炒。
3、第三,几分钟后下胡萝卜丝翻炒,直至胡萝卜看起来软了放青红椒。
4、第四,炒熟了之后,再放入大蒜叶,炒三下起锅。