1、目前市面上的洗碗机一般有三种洗涤方式，涡流式、蒸汽式、超声波式和喷淋式，而确定洗涤方式也是选择洗碗机的第一步，好的洗涤方式能够使洗碗机高效洁净、实用性更强，而out的洗涤方式则恰恰相反。因此，洗涤方式的确定对于选购洗碗机也是十分重要的。
2、涡流式。涡流式洗碗机类似于波轮式洗衣机的洗涤原理，待洗餐具放在碗篮中，浸泡在水里，水在涡轮的带动下旋转，洗涤餐具，不仅餐具的洁净性无法保障，杀菌力度更是一般。因此，涡流式洗碗机呈现费水费电、洗涤效果差等缺点，目前已经被市场所淘汰。
3、超声波式。超声波式洗碗机是利用超声波空化的原理，当超声形成的气泡突然破裂，瞬间形成巨大的大气压力，这种不断重复的强烈微爆炸能使脏污餐具表面的污渍遭到破坏，并迅速脱落，形成无死角清洗，洁净力超强，洗涤功能强大。但是，此种超声波式洗碗机一般水耗多、噪音大、价格高，不适合家用
4、喷淋式。喷淋式洗碗机是目前市场上主流的洗涤方式，其原理是通过电机驱动，水泵把一定温度的水加压从喷臂喷出，多角度、高密度、高压力地对餐具表面进行冲刷。比如，美的3908T中式洗碗机便是喷淋式洗涤模式，其独有旋喷劲洗系统，通过高温、高压、高密度360°全方位立体式强力洗涤，搭配智能油污感应洗涤程序，高效洁净、智能洗涤，该餐具应有的“中国洁”，集洗碗、烘干、除菌一体，除菌率更高达99.99%。
