汤类在我们的日常生活中是一个不可或缺的‘调味品’，喝惯了稀饭、吃惯了米饭。我们不妨来尝试一些汤类，面叶汤入口光滑面叶白皙，冷呵呵的冬季来一碗热乎乎的面叶汤诚实不错。经验分享家常面叶汤的做法。
食材
面叶 300g
小河虾米 10只
鸡蛋 1颗
豆腐 1小块
豆芽 1把
紫菜 适量
家常面叶汤的做法
1、和往常一样我们需要将以上食材都准备妥当，以便做的时候可以方便。如图我们可以根据自己家里的人口数和自己的食量来依次准备（我是从超市买回来的面叶不喜欢的自己可以做）；
2、因为这里我用的紫菜干所以我在这里进行了一下简单的浸泡处理，同时还要将要用的豆芽也给去皮洗干净了，紫菜用了凉水稍微泡一会儿就散开而且下锅非常容易熟不用热水以免下锅后太烂；
3、把我们准备好的河虾去出来通过去虾头处理，把一些坚硬部分给去掉以免影响我们的口感如图如图感觉尾巴也碍事可以连同尾巴也给他去掉；
4、去一小块豆腐，我这个有点冻豆腐的感觉。北方的朋友可以尝试放一晚风一吹就这样了蛮省事儿的，如图我们把豆腐切成块状最好大一点以免煮的过程中散掉或者融在了汤里吃不出来；
5、然后我们就是煮水煮汤了，放入适量的水等水沸腾后我们依次放入面叶和豆芽，等到滚一会儿的时候我们再放入紫菜；
6、之后将我们的豆腐和河虾，根据自己的口味加食盐、酱油、醋等调味品，如果口味较重可以适量的加点辣椒；
7、我这氇筐塘瓠里放了个鸡蛋，为了让它有点营养。但是大家要记得要先放鸡蛋不然很可能和我这样不很熟。小火稍微在煮会儿拿两根儿青菜放入锅中就可以起锅喝汤了，效果图如经验简介中的照片；
