1、蜂蜜水——酒后头痛有关研究表明，喝蜂蜜水能够有效的缓解酒后头痛的症状。主要是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，在进入身体之后，能够有效的促进身体中酒精的挥发，对于减轻头痛有很好的效果，尤其是红酒引起的头痛效果最佳。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
2、西红柿汁——酒后头晕西红柿汁也是富含特殊果糖，能促进酒精分解吸收的有效饮品。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
3、新鲜葡萄——酒后反胃、恶心根据有关科学研究指出，刚采摘的新鲜葡萄中含有大量的酒石酸，在进入身体之后能够与酒精发生作用，产生酯类物质，这样可以有效的降低乙醇浓度，最终达到解酒的目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
4、酸奶——酒后烦躁蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
5、香蕉——酒后心悸、胸闷饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
6、牛奶——保护胃黏膜喝多了，如果身边没有什么方法解救，可以去便利店购买一小盒纯牛奶，这样喝下去，牛奶可以使得单把人体的蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
