1、油热下葱,蒜炒香。
2、放入胡萝卜丁,黄瓜丁,放入适量盐,蚝油。
3、倒入米饭,炒出米饭香味儿,再打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
4、锅中刷油,摆入火腿肠,米饭放在外面。
5、打入一个蛋黄,放均匀。
6、煎至金黄,就可以吃了。