1、韭菜清洗干净,沥干水分。
2、把韭菜切成小段,长短根据自己喜好决定。
3、把切好的韭菜放到一个容器中,打入几个鸡蛋,搅拌均匀。
4、炒锅加热后放入适量食用油,烧热,倒入搅拌好的韭菜鸡蛋。
5、翻炒至熟。韭菜和鸡蛋都比较容易熟,一般翻炒两三次就可以了。
6、出锅前加入适量食用盐,搅拌均匀即可装盘食用啦。
1、韭菜清洗干净,沥干水分。
2、把韭菜切成小段,长短根据自己喜好决定。
3、把切好的韭菜放到一个容器中,打入几个鸡蛋,搅拌均匀。
4、炒锅加热后放入适量食用油,烧热,倒入搅拌好的韭菜鸡蛋。
5、翻炒至熟。韭菜和鸡蛋都比较容易熟,一般翻炒两三次就可以了。
6、出锅前加入适量食用盐,搅拌均匀即可装盘食用啦。