怎么做蒜苔炒鸡蛋

1、首先，将蒜苔切段备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

2、起锅烧油放入蛋液，炒制凝固捞出。

3、用锅中剩余的底油倒入蒜苔翻炒，加盐炒制断生后放入炒好的鸡蛋。

4、最后往锅中撒上鸡精翻炒均匀即可。