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星期美食--子姜菠萝鸭怎么做?

时间:2024-10-16 10:17:49

1、鸭肉洗净,切成小块。姜、菠萝切片,用盐水浸泡。切大蒜和芹菜。

2、加水烧开,倒入姜片和鸭片。烫五分钟,把鸭子拿出来。

3、水煮鸭洗净,倒入少许料酒、酱油、盐、油、酱油和生粉,腌一会。

4、将油放入锅中加热,倒入洋葱、姜、鸭,放入少许盐,来回翻炒。

5、炒3分钟,然后加入开水煮10分钟。

6、烤鸭肉,倒入菠萝,前后均匀翻炒,倒入少许水淀粉收汁。

7、你喜欢的话,撒点葱就可以吃了。

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