1、油菜切开焯水、香菇切掰焯水。

2、热锅下入热炒油、将葱、蒜爆香;下入虾仁炒变色;再淋入料酒、酱油。

3、香菇切瓣焯水

4、热锅下入热炒油、将葱、蒜爆香;下入虾仁炒变色;再淋入料酒、酱油。

5、依次放入胡萝卜片、香菇、油菜;

6、出锅前淋入淀粉收汤

7、装盘

1、油菜切开焯水、香菇切掰焯水。
2、热锅下入热炒油、将葱、蒜爆香;下入虾仁炒变色;再淋入料酒、酱油。
3、香菇切瓣焯水
4、热锅下入热炒油、将葱、蒜爆香;下入虾仁炒变色;再淋入料酒、酱油。
5、依次放入胡萝卜片、香菇、油菜;
6、出锅前淋入淀粉收汤
7、装盘