1、准备食材
2、丝瓜切片
3、葱切片
4、鸡蛋打散备用
5、锅内放油爆炒葱花
6、炒出香气后加入丝瓜和酱油,酱油能使丝瓜裹上颜色即可(图还没有搅拌)
7、酱油搅匀后倒入清水盖上盖至开锅
8、面粉加水成絮状
9、开锅后加入咕吱(要把大块的咕吱用筷子挑成小块,若喜欢大块劲道的咕吱也可以不挑,但要延长煮的时间)
10、至汤汁较浓郁后加入打散的鸡蛋,完成。
1、准备食材
2、丝瓜切片
3、葱切片
4、鸡蛋打散备用
5、锅内放油爆炒葱花
6、炒出香气后加入丝瓜和酱油,酱油能使丝瓜裹上颜色即可(图还没有搅拌)
7、酱油搅匀后倒入清水盖上盖至开锅
8、面粉加水成絮状
9、开锅后加入咕吱(要把大块的咕吱用筷子挑成小块,若喜欢大块劲道的咕吱也可以不挑,但要延长煮的时间)
10、至汤汁较浓郁后加入打散的鸡蛋,完成。