1、1葱切成粒待用
2、2土豆刨成细丝，打入鸡蛋。
3、3.加入面粉、盐和葱花，然后放入少量的水拌匀,静待5分钟.
4、4.模具内侧刷上油，然后放入锅里.不沾锅旺火，锅里刷上油，烧热后转为小火
5、5.把搅拌好的土豆液放入模具里压实，小火煎制。
6、6.煎黄定型后，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的时候用锅铲压实，（如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿着边缘处划开，就会自动脱落）。 两面煎黄即可上桌后可以依自己的口味，配上番茄酱或是椒盐食用
1、1葱切成粒待用
2、2土豆刨成细丝，打入鸡蛋。
3、3.加入面粉、盐和葱花，然后放入少量的水拌匀,静待5分钟.
4、4.模具内侧刷上油，然后放入锅里.不沾锅旺火，锅里刷上油，烧热后转为小火
5、5.把搅拌好的土豆液放入模具里压实，小火煎制。
6、6.煎黄定型后，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的时候用锅铲压实，（如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿着边缘处划开，就会自动脱落）。 两面煎黄即可上桌后可以依自己的口味，配上番茄酱或是椒盐食用