1、 客房的入住率直接影响饭店的经济效益。从酒店经营来看，经济型酒店的客房面积较大，一般都在60%以上，客房面积和其他项目面积各50%，客房面积在50%以上最好经营。
2、 各区域面积的比例要合理。不同类型、不同等级、不同经营方式的酒店，各区域的比例都不相同。一般来说，客房50%、前厅大堂及走道15%-20%、餐饮、娱乐及其他经营面积20%—25%、设备房及工作区域10%。
3、 酒店一般分为前厅公共活动区、客房区、餐饮区、会议区、休闲健身娱乐区、行政后勤区等。区域既要明确划分，又要相互联系。要从各个方面避免客户流失和资源浪费。