1、将所有材料在一起,揉成面团。醒10分钟.
2、将面团切2半。
3、依次将2个面团,进行“三杆三摺”的程序。重复三次。
4、将面团揉成长条,平均分成四段,大概是7到8厘米长。铺在纸上。
5、放在烤箱内,旁边准备一抔滚烫的热水,发酵30分钟。
6、蒸锅里放上凉水,将馒头放上蒸熟即可。
1、将所有材料在一起,揉成面团。醒10分钟.
2、将面团切2半。
3、依次将2个面团,进行“三杆三摺”的程序。重复三次。
4、将面团揉成长条,平均分成四段,大概是7到8厘米长。铺在纸上。
5、放在烤箱内,旁边准备一抔滚烫的热水,发酵30分钟。
6、蒸锅里放上凉水,将馒头放上蒸熟即可。