1、麻薯预拌粉倒入大碗中,加入欧福蛋液,加入玉米油,倒入牛奶,不要一次加完,预留5-10克。这次用了欧福蛋液,使用起来超级省事,不需要分蛋用多少取多少,也省去了剩余蛋液消耗的烦恼。
2、加入黑芝麻和紫薯粉,其他你喜欢的果蔬粉都可以加,用刮刀搅拌均匀成团,下手搓揉成光滑的面团,揉了5-8分钟。
3、模具刷油,整形放进烤盘,一个面团大概30克左右,根据你的模具大小判定,模具的一半烤出来刚好合适。
4、烤箱上火180下火170预热完成放进烤箱20分钟左右,烤箱温度不同注意随时观察,放进烤箱前在面团上喷一点水。
5、出炉啦,也是圆鼓鼓的可爱模样,用巧克力笔或者融化巧克力画上喜欢的样子,糖珠装饰一下。颜值还不错吧。