花生米怎样炒才好吃呢

1、花生放入盆中加入100g鸡蛋液，加入100g淀粉，搅拌均匀，油温四成下入花生，准备60g，辣椒面，30g，孜然面，10g，盐，10g白糖30g芝麻

2、炸酥捞出控油，锅中加入100g水，100g糖，熬制微黄，倒入花生，翻拌均匀，倒入准备好的配料，翻炒均匀即可