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香菇鸡块煲仔饭

时间:2024-11-03 01:13:55

1、主要食材

香菇鸡块煲仔饭

2、炒锅热油,中火煸炒鸡块至变白色

香菇鸡块煲仔饭

3、放入切好的香菇和姜片,加入料酒,盐,生抽,老抽,白糖,继续煸炒均匀。如果用电饭锅,在这步直接倒入泡着米的锅内,正常煮饭模式即可,出锅翻拌均匀放香葱和芝麻。

香菇鸡块煲仔饭

4、倒入开水与鸡持平,盖盖水开炖半小时即可,备用。

香菇鸡块煲仔饭

5、炖鸡的时候可以焯菠菜

香菇鸡块煲仔饭

6、砂锅内凸鹣沮北把米泡水,水量没过米1cm,大火烧开,小火焖至上层有大泡泡时,放入香菇鸡块和一个鸡蛋,沿着锅边淋一圈植物油,盖盖继续,直到听见锅底噼噼啪啪的声音时就是好了。

香菇鸡块煲仔饭

7、撒上香葱和芝麻,摆上菠菜,还等什么,开动。

香菇鸡块煲仔饭

8、还做了腊肠煲仔饭,关注我搜索煲仔饭就能看到菜谱了。

香菇鸡块煲仔饭
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