1、包叶菜类： 卷心菜等包叶蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用兑入水品果蔬净的水泡一下再逐片用流水冲洗。
2、小叶菜类： 如清江白菜、小白菜等，应先将近根处切除，把叶片分开，在水龙头下仔细冲洗(特别注意接近根蒂的部份的清洗)。
3、花果菜类： 如苦瓜、花胡瓜(小黄瓜)等，如需连皮食用，可用软毛刷、用多离子水清洗，清洗各种果蔬。另如青椒值了的有凹陷果蒂的，易沉积农药，应先切除再用清洗。
4、根茎菜类： 如萝卜、马铃薯或菜心类，可用软刷直接在水龙头下以流水刷洗后，再行去皮。
5、连续采收的蔬菜类： 如菜豆、蓿戗甾虚碗豆、敏豆(四季豆)、韭菜花、胡瓜、花胡瓜(小黄瓜)、芥蓝(格兰菜婴)等，由于采收亏坚橘锝期长，为了预防未成熟的部份遭受虫害须持续喷洒农药，因此农药残留机率较多，所以应水品多离子果蔬净清洗。
6、去皮类的水果： 如荔枝、柑橘、木瓜等可用软毛刷以流水轻轻刷洗，即使是香蕉也应冲洗过后，再去皮食用。
7、不须去皮的水果： 如葡萄(先用剪刀剪除根茎，不要用拔的)，小蕃茄草莓、杨梅这样不容易清洗，但又容易残留农药和细菌的水果应用水品果蔬净泡一泡再洗，会洗的干净。
