1、杏鲍菇切成鲍鱼大小的个头,然后在一面切花刀。
2、大火,食用油,炒姜片和大蒜碎,姜蒜爆香。
3、放入杏鲍菇,继续翻炒。
4、加入家乐的清鸡靓汤一块和鲍鱼汁。
5、再加入清水让杏鲍菇慢炖。
6、先将杏鲍菇取出,汁收浓后,倒入杏鲍菇上。食用。