1、青木瓜去皮切片
2、猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净,切片
3、挤酸桔汁进猪舌里,再加点料酒,腌制一下
4、加油热锅后,加入蒜末炒香后加入一点剁椒
5、加入青木瓜炒一会,再加入猪舌炒
6、快熟的时候,加入蚝油
7、炒匀入味即可