1、排骨洗净切小块,放入碗中。
2、加入盐1茶匙 鸡粉1茶匙
3、料酒少许 生抽2汤匙。腌20分钟,我放冰箱腌了一晚。
4、用不粘锅把排骨有肥油的地方小火煎出油。
5、如果排骨不肥,就加少许油。爆一下蒜米。
6、炒一下排骨。
7、加入可乐没到一半的排骨。小火煮到收汁,再翻炒两下就好了。
1、排骨洗净切小块,放入碗中。
2、加入盐1茶匙 鸡粉1茶匙
3、料酒少许 生抽2汤匙。腌20分钟,我放冰箱腌了一晚。
4、用不粘锅把排骨有肥油的地方小火煎出油。
5、如果排骨不肥,就加少许油。爆一下蒜米。
6、炒一下排骨。
7、加入可乐没到一半的排骨。小火煮到收汁,再翻炒两下就好了。