会的。
譬挝钣苈火腿肠中主要成分是肉，含脂肪较多，而且一般的火腿肠都含有淀粉，过多的摄入脂肪和淀粉，容易造成能量摄入过多，引起肥胖。同时火腿肠是腌制食品，含有一定的亚硝酸盐，是一种致癌物质，长期大量吃火腿肠，容易致癌，对身体不好。
拓展资料:
消费者在食用火腿肠产品时应注意：
①如果发现胀袋，则产品已经发生变质，请勿食用。
②火腿肠的表面如果发黏，产品发生变质，请勿食用。
③如果吃起来，感觉味道有刺激或不爽口，说明食品添加剂添加过多，最好不要食用。 火腿肠产品在
保存时应注意：
①火腿肠应放入冰箱冷藏保存，保质期一般为180天。
②如不能冷藏保存火腿肠，应尽快食用，尤其是在夏季或环境温度较高的地方。