1、准备好食材
2、食材洗净,胡萝卜、莲藕、香芹切小粒
3、年糕、腊肠洗净,切小粒
4、掰出玉米粒,洗净
5、食材洗净,姜切片、葱切段、蒜切片
6、锅内烧开热水,加入食用油,倒入年糕约煮1分钟
7、捞出煮好的年糕,沥干水份
8、再把胡萝卜、莲藕、约煮1分钟,再加入香芹,续煮一会儿
9、捞出煮好的食材,沥干水份
10、热油锅,爆香姜片,蒜片、葱段
11、加入腊肠,炒至出油
12、再加入胡萝卜、莲藕、玉米粒、香芹,翻炒均匀
13、加入年糕翻炒均匀
14、转小火,加入鸡粉、食盐调味
15、加入热炒鲜露调味料,翻炒均匀至入味
16、加入水定粉勾芡,大火收汁即可