1、放入两杯面粉
2、面条机开始自动搅拌
3、和面、醒面到出面条大概十五分钟左右
4、水烧开下面条,不要煮的太软,第一遍水开即可捞出
5、将面团捞出过一遍凉水
6、将过水的面控干,倒入一点植物油,用筷子拌匀
7、鸡蛋三个,打散
8、木耳、香菇切丝,葱姜切末
9、圆白菜切丝
10、酱牛肉和火腿肠切条
11、国内油烧热,先将鸡蛋炒熟,盛出备用
12、国内放油,现将葱姜炒熟
13、再放入木耳和香菇炒熟
14、加入圆白菜,此时不要放盐,继续翻炒,防止干锅
15、放入酱牛肉和火腿条
16、当菜已炒熟时可放入一勺盐,之后将炒熟的鸡蛋加入
17、将面条放入锅内,翻炒
18、倒入老抽和生抽,继续翻炒,尝尝味道,按个人口味可再添加些盐和鸡精
19、将炒面盛出