1、花蛤300g装入碗中,加入盐10g,清水1000ml、食用油3g,搅拌均匀,浸泡吐沙2小时
2、捞出花蛤清水洗净,装入盘中,放入微波炉高火加热3-5分钟至全部开口
3、小葱切葱花,生姜、干辣椒切丝,均匀洒在花蛤上
4、再淋上蒸鱼豉油20ml
5、碗中倒入食用油20g,放入微波炉高火加热约2分钟,取出均匀浇在花蛤上
6、即可享用
1、花蛤300g装入碗中,加入盐10g,清水1000ml、食用油3g,搅拌均匀,浸泡吐沙2小时
2、捞出花蛤清水洗净,装入盘中,放入微波炉高火加热3-5分钟至全部开口
3、小葱切葱花,生姜、干辣椒切丝,均匀洒在花蛤上
4、再淋上蒸鱼豉油20ml
5、碗中倒入食用油20g,放入微波炉高火加热约2分钟,取出均匀浇在花蛤上
6、即可享用